【la sabbia（ﾗ ｻｯﾋﾞｱ）】夏期限定！剣先イカとウニの冷製カッペリーニ／兵庫県・明石・大久保

明石大久保駅の北口から徒歩３分のところにある『la sabbia（ﾗ ｻｯﾋﾞｱ）』のランチに行ってきました！
フレンチとイタリアンをベースにした一軒家の洋食レストラン。

【ランチメニュー】

ここのお店はキッチン中央にある石窯の炭火で焼かれたお肉がオススメなんだけど今回は夏季限定という言葉に惹かれて『剣先イカとウニの冷製カッペリーニ』を注文♪
限定に弱いよね〜！

ディナーメニューも気になります。

【サラダ】

【オードブル】

オリーブオイルにパルミジャーノチーズの香りとパンの香ばしさが食欲をそそります！

【スイートコーンの冷製スープ】

コーンの濃厚な甘みを感じる一品。その時の厳選素材で作るスープはいつも何が出てくるかワクワク♪

【剣先イカとウニのカッペリーニ】

臭みのないウニと剣先イカの歯ごたえがたまりません！
ミョウガと大葉の和の香りが美味しい大人な味。

上からも絶景です♪

ウニ♪

【デザート・コーヒー】

しっとりしていて濃厚な自家製チーズケーキが食べれます。

店主の細やかな気配りとこだわりの料理で大満足できるランチでした。路地裏のおしえたくない隠れ家レストランで優雅なランチを堪能してみてください！

ラ サッビア